Alcools & Eaux de vie

L’eau-de-vie populairement « goutte » ou « gnôle » est obtenue par distillation d’une boisson faiblement alcoolisée ou de marc : vin de chaudière (eau-de-vie de vin), marc de vin (eau-de-vie de marc) ; boisson de fruits, de rhizomes, de grains. Vodka, gin, kirsch, tequila…et bien d’autres

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