Arrivage nouveaux fromages de saison à
La Maison Gourmande à Marssac sur Tarn
La “Burrata”.
Pâte fraîche filée remplie de crème à l’intérieur.
La “Mozzarella di latte di Bufala”.
Fabriquée à partir de lait de bufflonne, se distingue de la Mozzarella au lait de vache par son goût plus prononcé et plus typé.
La “Fetarn”
Au lait cru, elle est affinée dans la saumure et le petit lait. Fromage pour salades fabriqué dans le Tarn par la bergerie d’Andignac (L’équivalent de la Feta qui elle, nous vient de Grèce).

Nous vous invitons à découvrir ou re-découvrir ces 3 fromages cet été pour agrémenter vos tomates, vos pizzas et salades d’été.

 

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